7月16日(火）　献立

ごはん　白身魚のからしマヨ焼き　たまねぎドレッシングサラダ
トマトとレタスのスープ　牛乳

今日は、日本からし共同組合が制定したからしの日です。
そんなからしの日にちなみ「白身魚のからしマヨ焼き」を提供します。
「からし」は辛味が強く、独特の香りがあるため、マヨネーズのような酸味と甘さのある調味料を合わせると食べやすくなります。
今日は夏らしくトマトとレタスのスープで爽やかさを出しています。