今日の小山田

4月28日 今日の給食

公開日
2025/04/28
更新日
2025/04/28

給食

今日はハッシュドポークを作りました。

ブラウンルウは、小麦粉・バター・油で少しずつ焦がしながら手作ります。焦がしすぎると苦くなるし、焦がさないとコクがないので、難しいです。上手にルウを作れる調理員さんは、素晴らしいです!


今日の給食

ジョア・ハッシュドポーク・花野菜サラダ・清見オレンジ