今日は北海道の料理の「ラーサラ」と「サケのちゃんちゃん焼き」を作りました。

「ラーサラ」はラーメンサラダのことで、中華麺にサラダをトッピングした冷やし中華とは違い、サラダの具に中華麺がある、という感覚の料理です。でも本物を食べると中華麺が結構入っているのでこれを副菜として位置付けるのか疑問があります。給食では、中華麺を控えめにしています。気に入ってもらえると嬉しいです。

今日の給食

牛乳・ごはん・鮭のちゃんちゃん焼き・ラーサラ・大根のすまし汁

※食材料の都合により、「かぶのすまし汁」から「大根のすまし汁」に変更しています