学校には、災害用のアルファ化米が保管されています。期限が切れる前においしく食べて、新しいアルファ化米を購入する、ローリングストックをしています。

今日はその災害用アルファ化米を使って、焼きカレードリアを作りました。グラタン皿にターメリックライス、カレー、チーズを順番に重ねてオーブンで焼きます。非常食を使っていますが、非常時には絶対作れないメニューです。なんなら通常より手間もかかるし、洗い物も多いのでスペシャルメニューです。

今日の給食

乳飲料・アルファ化米の焼きカレードリア・キャベツのレモンサラダ・野菜スープ