今日は地場野菜の「モロヘイヤ」をみそ汁に入れました。

「青菜の王様」と呼ばれるほど、栄養豊富です。なめことダブルねばねばみそ汁で栄養満点です。

今日は調理室の衛生検査をしました。調理員さんの手指や冷蔵庫の持ち手などなど・・・・ふき取り検査をします。保健所に提出して、結果を待ちます。明日は食器が綺麗に洗えているか検査をします。年に３回検査をしています。

今日の給食

牛乳・ごきつねごはん・野菜の甘酢和え・モロヘイヤとなめこのみそ汁