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学校日記

３年　しょうゆの色は何色？

公開日
2019/10/29
更新日
2019/10/29

楽しい学校

という問題に、

「黒！」「茶色！」

と子供から声がとんでいましたが、
できたてのしょうゆの色は

「赤」　でした。

日本醤油協会の出前授業で、
しょうゆについて学びました。
実際にしょうゆを作るところを見せてもらいました。

しょうゆは酸化しやすく、
酸化すると茶色や黒っぽくなるのだそうです。

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