「旬」の話題については前にも書きましたね。
（…この学校に来て２年目ともなると、
　どうしてもネタがかぶります）

もともと旬とは、１０日間のことをさします。
月の上旬、中旬、下旬というのも、
一ヶ月を１０日ずつ分けたものです。

古来、日本ではこの旬のはじめ
（１日、１１日、２１日）に
その時の最盛のものを出して宴を開いたことから
旬という言葉と結びついたという説があるそうです。

というようなウンチクを知らなくとも
豊穣なみのりの秋の味覚のスープは
みんなを十分楽しませてくれます。