クイズの正解は
１　の　「低い温度の油でじっくりと揚げる」です。

１４０度から１５０度で１５分から２０分揚げると
カリッと揚がるそうです。

低学年の子たちは、本当に「やったー！」と
叫びながら、ピョンピョンと飛び跳ねるから
かわいいです。

このカリカリビーンズが晩酌でビールと一緒に出てきたら
大人の私も一緒にピョンピョン飛び上がって
喜ぶことでしょう。