【八十八夜】

・牛乳

・大豆入りひじきご飯

★ちくわのお茶揚げ

・むらくも汁

・キャベツの酢味噌和え

《給食ひとくちメモ》

　みなさんは、「夏も近づく八十八夜～」という歌を知っていますか？立春から数えて、８８日目が八十八夜で、この日に新芽をつむと、おいしい新茶になると昔から言われています。今年の八十八夜はちょうど今日の５月１日です。給食では、八十八夜にちなんで、ちくわのお茶揚げにしました。お茶揚げは、抹茶を混ぜた衣で作りました。