今日のランチは、ペアーパン、鶏肉のフリカッセ、魚のロティ、キャロット・ラペ、すりおろしりんごミニゼリー、牛乳です。

パリ２０２４オリンピック・パラリンピックがいよいよ始まります！

町田市中学校給食では、日本代表を応援するために開催国・フランスの料理を給食用にアレンジして提供します。

「フリカッセ」とは、乳製品を使った煮込み料理です。

「ロティ」は英語で言うローストのことで、オーブンなどで焼いた料理のことです。

「ラぺ」はフランス語で「すりおろす」という意味です。人参をスライサーで千切りにしてドレッシングで和えます。

フランスの料理の給食は、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。