６月１６日のメニュー…ジョア、高野豆腐のそぼろごはん、生揚げのみそだれ、にらたま汁、わかめともやしのおひたし

　今日のごはんには、「高野豆腐」が入っています。高野豆腐とは、豆腐を凍らせ熟成し、スポンジ状になったら水気を絞り、その後乾燥させたものです。豆腐の栄養がぎゅっと詰まった食品なので、とても体にいいのですが、苦手という人も多いようです。今日は食べやすいように小さく切って、色々な具材と一緒にごはんに混ぜたので、食べてみてください。