牛乳　ナシゴレンふうピラフ　ガドガド(生揚げのごまサラダ)　ソトアヤム(カレースープ)

今日は「インドネシア料理」の紹介をしました。

町田市は2020東京オリンピックの時にキャンプの受け入れをしてインドネシアと交流をしてきました。

8月にインドネシアの独立記念日があることからインドネシア料理を提供しました。

今日は夏休み前最後の給食なのでセレクトデザートということで「ガリガリ君アイス」の味を選んだものをいただきました。

子どもたちはとても楽しい時間を過ごせたようです。

牛乳　ごはん　焼きししゃも　もやしナムル　豚キムチ

今日は暑い日のパワーの源になる「キムチ」と「豚肉」を合わせた献立です。

今週は猛暑が続いています。この暑さを乗り切るように過ごすには、きちんとした食事と睡眠が大切です。

「豚キムチ」には疲労回復に役立つ栄養素が多く含まれています。

きちんと食べて、夜はしっかりと寝て一日の疲れをとるようにしましょうと伝えました。

牛乳　ジャージャーめん　ボイル野菜　とうもろこし

今日は旬の「とうもろこし」をいただきました。

２年生が朝から皮むきをして、給食室で洗って蒸していただきました。

「とうもろこし」は「ひげの数と実の数がほぼ同じ」ということや、新鮮な野菜には虫がついていたり、おいしい「とうもろこし」のひげは茶色ということを学びました。

今日は全校で美味しくいただきました。

牛乳　あなごごはん　きゅうりのスタミナ漬け　利休汁

今日は「土用の丑の日」を前にしてスタミナ給食でした。

「う」がつく食べ物をいただいて暑さを乗り切るという風習が日本にはあります。

今年の「土用の丑の日」は２８日です。

「うなぎ」の代わりに「あなご」を、「う」のつく「きゅうり」はスタミナのつく味付けにしました。

また「利休汁」は茶人の千利休から名付けています。

千利休はゴマが大好物だったそうです。今日のみそ汁には「練りごま」がたっぷり入っています。

牛乳　パンプキンパン　ペリペリチキン　ポテトdeパップ　ポットジェコ

今日は「南アフリカ料理」の紹介です。

町田市は2020東京オリンピックの時にキャンプの受け入れなどを通して南アフリカと交流をしてきました。

7月18日には「ネルソンマンデラ国際デー」といって、南アフリカの元大統領のネルソンマンデラさんが「世界をよくするために、誰かのためにいいことをしよう」という思いを記念した日があります。

このことを知ってもらう機会として「南アフリカ料理」を紹介しました。

ジョア　ライス　まち☆ベジスープカレー　コールスローサラダ

今日は「まち☆ベジ給食」でした。

町田市内の小中学校で町田の農産物を知ってもらう機会としての取り組みです。

今日は「まち☆ベジ」を使用したさっぱりとした「スープカレー」を提供しました。

たくさんの夏野菜を使った栄養満点のカレーです。

町田市内の農家さんが育てたおいしい野菜を残さず食べましょう・・・と伝えました。

牛乳　麦ごはん　春雨サラダ　西湖豆腐（シーホーどうふ）

西湖豆腐（シーホーどうふ）はトマト味のさっぱりとしたマーボー豆腐です。

西湖（シーホー）は中国にある美しい湖です。その近くでトマトがたくさん収穫できることからこの名が付いたようです。

今日の「トマト」は「まち☆ベジ」で鶴川地区の農家さんが育てたものを使いました。

他にも「たまねぎ」「きゅうり」をが「まち☆ベジ」です。

栄養がある旬の野菜をきちんと食べて暑さを乗り切れる体を作りましょうと伝えました。

牛乳　ごはん　さばのレモンソース　短冊サラダ　天の川スープ

今日は「七夕給食」です。

天の神様に引き離された織姫と彦星が7月7日の夜にだけ天の川を渡って会えるという中国の伝説にちなんだ行事です。

また、七夕に短冊を飾るのは「願い事を天の神様に届けて叶えてもらう」という意味があります。

今日の給食ではスープにそうめんを入れ天の川に見立てて星を散りばめました。

サラダは野菜を短冊切りにしました。　

牛乳　チンジャオロース飯　わかめスープ

今日は「チンジャオロース」について紹介しました。

この料理名は中国語が語源になっていて、「チンジャオ」は「ピーマンなどの緑色の野菜」、「ロー」は「お肉」、「スー」は「細切り」を意味します。

この言葉を合わせて「ピーマンとお肉の細切り炒め」になります。

今日は鶴川地区で農家さんが育てたピーマンを使用しました。

獲れたての栄養豊富なピーマンを食べやすいように調理しました。

牛乳　はちみつレモンパン　ツナとポテトのチーズ焼き　レタスのスープ

今日は「パン」だったので子ども達は大喜びでした。

はちみつレモンの香りがとても良いパンでした。

牛乳　豚すき丼　たまごやき　いそかあえ

牛乳　キンパ風まぜごはん　のり（個包装）　米粉わんたんスープ

今日は６月３日に台風で休校になった日の献立です。

韓国料理で定番の「キンパ」は日本でいう「恵方巻き」のようなものです。

今日はまぜご飯にし自身でのりを巻いて食べるようにしました。

牛乳　ごはん　いかのかりん揚げ　はりはり漬け　みそけんちん汁

牛乳　キムチチャーハン　海藻サラダ　はるさめスープ

今日は給食の「キムチ」は、町田市内の農家さんが育てた白菜から作られています。

育てた白菜を収穫し、工場に出荷し、加工されて「キムチ」が作られています。

町田市内で収穫された野菜を無駄にせず長く保存できることから「町田の白菜キムチ」が作られました。

牛乳　ごはん　青のりビーンズ　韓国風肉じゃが　果物（美生柑）

今日の「韓国風肉じゃが」には韓国料理でよく使われている「コチュジャン」という甘辛い調味料を使用しました。

また「青のりビーンズ」は大豆をカリッと揚げた給食で人気の一品です。

牛乳　ターメリックライス　ダルカレー　あじさいサラダ

「ダルカレー」はインドで食べられている豆入りカレーです。今日は「ひよこ豆」と「レンズ豆」を入れました。

また「あじさいサラダ」には「紫キャベツ」を使い梅雨時期にきれいに咲く「あじさい」の色をイメージしたサラダを作りました。

「紫色」には、病気や体の老化を防ぐ「アントシアニン」という色素が含まれています。

牛乳　わかめごはん　魚のごま焼き　和風スープ

今日は人気の「わかめごはん」でした。

魚は「メルルーサ」という白身魚にゴマみそをのせて焼きました。

どんな料理にも合う魚をおいしくいただきました。

牛乳　きなこあげパン　フレンチサラダ　ミネストローネ

今日は給食で大人気の「きなこあげパン」でした。

揚げたパンにきな粉をまぶした栄養満点のパンです。

きな粉は大豆から出来ているのでタンパク質を摂取でき期待できる栄養が豊富です。

牛乳　プルコギ丼　チンゲン菜のスープ　すいか

今日は「すいか」の紹介をしました。

「果実の王様」と言われていて、果肉のほとんどが水分でできています。

栄養バランスもよく、甘い糖分はエネルギーになり、疲れた体の回復に役立っています。

夏バテや熱中症対策に効果的な「すいか」を残さずいただくように伝えました。

白ぶどうジュース　カレーチーズドッグ　マカロニサラダ　オニオンスープ

　こどもまつりに合わせて給食では食べやすいメニューにしました。

「チーズドッグ」は、パンにミートソースをはさみチーズをのせて焼きました。

放送では、お家でも手軽に作れる栄養満点の調理パンであることを紹介しました。