１月１５日の献立は「小豆ご飯・鶏肉の塩麴焼き・五目きんぴら・利休汁・牛乳」でした。
今日の小正月には朝小豆粥を食べる風習があるそうです。それにちなんで、小豆の入ったご飯にしました。豆の一種である小豆にもタンパク質が豊富に含まれます。タンパク質は体のもとになるだけでなく、病気に対する抵抗力もつけてくれます。また、体内で糖質をエネルギーにかえる際に必要なビタミンＢ１も入っています。今日のように寒い日には体の中から温めてくれますね。