えびクリームソースは、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじなどを炒めたあと、えび、豆乳、いんげんまめのペーストを加えて米粉でとろみをつけています。カレー味のごはんに豚肉や玉ねぎ、にんじん、マッシュルームなどを混ぜ合わせて作ったカレーピラフとの相性は抜群です。職員室で余ったピラフとクリームソースをこの日は2年生がすべて食べてくれました！夏休みを経て7月よりもたくさん食べられるようになったと感じ、成長している姿が見られて嬉しいです。