理科で消化酵素の働きについて実験しました。食べ物が口に入ると自然にでてくる唾液には、いろいろな働きがあります。その一つが消化作用です。ご飯をお湯で溶かした溶液を二つの試験管に入れます。一つの試験管に唾液の付いた綿棒を入れます。そして、同量のヨウ素溶液を入れます。体温程に温めると、唾液入りの水溶液は白く、もう一方は紫色になりました。条件をそろえた三回目の実験で、全員一致の結果になりました。