ご飯

魚の照焼き

豚肉と野菜のソテー

けんちん汁

牛乳

今日はけんちん汁を作りました。

けんちん汁は昔、鎌倉にある建長寺のお坊さんが考え出した汁ものだと言われています。

お寺の料理（精進料理）なので肉や魚などは使用せず、昆布や椎茸でとっただしで野菜を煮て作ります。

具材ももちろん植物性のもののみが入るのですが、給食では食べやすさを優先してかつお節のだしを使用しました。