＊今日の献立＊

牛乳／五目鮭チャーハン／豆スープ／フルーツヨーグルト

今日のチャーハンには、北海道で秋鮭が入っていました。

秋に産卵のために川を目指すものは、北海道では「秋味」といいます。

鮭の語源は、アイヌ語の「サクイベ」「シャケンべ」からきているといわれています。

秋鮭（白鮭）は脂のりは少なめですが、鮭のうまみやコクがあります。

チャーハンと合わせて、おいしくいただきました♪