＊今日の献立＊

牛乳／ごまタンタン麺／鬼まんじゅう／かぶの中華サラダ

「おにまんじゅう」は、戦争で食料が手に入りにくかった時代に、

さつまいもと小麦粉を使ってつくられ、ごはんの代わりとして広まりました。

角切りにしたさつまいもの角がゴツゴツ見えるのが、おにのツノや金ぼうを思わせることから、

この名がついたといわれています。戦争が終わってからは、おやつとして重宝され、定着していったそうです。

ふわふわとした食感にさつまいも（地域でとれた紅はるかでした！）のあまさがよく合っていました♪