学校日記

魚の唐揚げ名古屋風みそだれ(2026/1/26)

公開日
2026/01/26
更新日
2026/01/26

今日の給食

*今日の献立*

牛乳/わかめごはん(アルファ米)/魚のからあげ名古屋風みそだれ/シャキシャキ梅サラダ/お麩入りすまし汁


愛知県といえば、豆みそが有名です。

豆みそとは「八丁みそ」ともいい、わたしたちが普段食べているみそよりも色が少し黒っぽく、

うまみがこいのがとくちょうです。

愛知県にはみそカツにみそおでんなど、みそを使った料理がたくさんあります。

今日のみそソースは魚によく合う味になりました。

子どもたちは、「チョコレートかと思った!」と言っていましたが、

おいしく味わって食べていました♪