今テレビドラマでも話題の鎌倉市の料理「けんちん汁」を味わいました。
＊今日の献立＊
ごはん／鮭のごま味噌焼き／しめじのおひたし／けんちん汁

「けんちん汁」は鎌倉時代、神奈川県鎌倉市にある建長寺というお寺で作られ、修行をしているお坊さんたちが食べていた料理だそうです。建長寺で考え出された汁物なので、「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったとも言われています。