＊今日の献立＊
牛乳／ごはん／チキンアドボ／エスニックサラダ／町田のゆずゼリー

今日は、フィリピン独立記念日です。1898年、スペインからのフィリピン独立宣言を記念し、フィリピンは毎年６月12日は祝日だそうです。
「チキンアドボ」は、フィリピンの料理で、鶏肉をお酢やしょうゆと一緒に煮込んだ料理です。以前本校に勤めていたフィリピン出身のＡＬＴの先生によると、「黒コショウを効かせるのがポイント」だそうです。白いごはんによく合うフィリピンの料理を、おいしく味わってもらいました♪