＊今日の献立＊

牛乳／キムタクごはん／凍り豆腐のもっちり揚げ／かきたま汁

「凍り豆腐のもっちり揚げ」は、

水で戻して水気を切った高野豆腐に片栗粉をまぶして油で揚げます。

（給食では大豆も一緒に揚げました。）

そこに水・お酒・砂糖・しょうゆで作った甘いタレをかけて完成です。

子どもたちからはとっても好評でした。

高野豆腐は苦手な人もいるかと思いますが、

これならおいしく食べられますよ♪