学校日記

きびなごの和風マリネ(2025/4/18)

公開日
2025/04/21
更新日
2025/04/21

今日の給食

*今日の献立*

牛乳/ごはん/きびなごの和風マリネ/野菜のレモン和え/かき玉汁


きびなごは、長さが5~10センチくらいの小魚で、体の表面に しまもよう がついてます。

鹿児島県の方言で しまもよう のことを「きび」、小さな魚のことを「なご」と呼ぶので、

「きびなご」という名前がついたそうです。

1年をかけてとれますが、春はあぶらがのっていておいしいそうです。

身がほくほくしていて、骨ごとおいしくいただきました♪