＊今日の献立＊

牛乳／ごはん／新じゃがのそぼろ煮／梅サラダ／清見オレンジ

今日は新じゃがを使ったメニューでした。

じゃがいもは、収穫したあと、暗くて寒い部屋に貯蔵しておきます。

そうすることであまみが増したり、水分がぬけて長い期間保存できたりします。

新じゃがは、貯蔵する前のとれたての状態なので、今しか食べられません。

新じゃがのさっぱりした味わいをおいしく味わいました♪