＊今日の献立＊

牛乳／ごはん／魚の南蛮漬け／ごま和え／にんたまスープ

今日のスープには、香り付けのためにセロリを入れました。

茎の部分はみじん切りにしてスープに加え、

葉の部分はとりガラと一緒に煮こんで出汁にしました。

そのため、セロリの香りがふわっと香るスープになりました。

セロリの香りはイライラする気持ちを静めたり、

食欲を増進させたりするはたらきがあります。