＊今日の献立＊

牛乳／盛岡じゃじゃ麺／チーズいももち

今日は岩手県盛岡市の料理です。

岩手県盛岡市では、わんこそば、冷麺、そして盛岡じゃじゃ麺の３つを合わせて「盛岡三大麺」と呼んでいます。

盛岡じゃじゃ麺は、もともと中国で食べられていた炸醤麺を盛岡の人の舌に合うようにアレンジし、生まれた料理とされています。

中国のジャージャー麺はラーメンのような麺を使いますが、それとはちがい、うどんのような麺を使うのが特徴です。

子どもたちからも大人気なメニューでした♪