ホイコーロー丼　茎わかめの中華サラダ　メロン　ぎゅうにゅう

　今日の主食は、ご飯がどんどん進む「ホイコーロー丼」です。お肉も野菜もたっぷり入っていて、食べ応えがあります。給食室では、25㎏のキャベツ（大きなザルが2つ分山盛りになりました！）が入ったホイコーローの具を2人で息を合わせて力強く混ぜている姿が印象的でした。野菜をいっぱい使うほど、「野菜が苦手だな…」という声が聞こえてきますが、まずは一口食べて自分の舌で味わう「挑戦」をしてほしいと思って伝えています。「野菜」と一言で言っても、種類だけでなく、温度、味付け、香り、食感など、実はたくさんの素敵な感覚が隠れています。小山田小学校のみんなには、苦手なものにも挑戦し、「どうやったら美味しく食べられるかな？」と工夫して攻略できる人になってほしいです。

「茎わかめの中華サラダ」は、コリコリとした楽しい食感がアクセント。「苦手だと思ってたけど、気づいたら食べられていた！」という嬉しい声も聞こえてきました。