コーンピラフ　タンドリーチキン　野菜スープ　ぶどう（巨峰）　ぎゅうにゅう

　主菜はインドの代表的な料理「タンドリーチキン」でした。本来は「タンドール」という特別な土窯で焼く料理で、インドカレー屋さんでナンと一緒に味わったことがある方もいらっしゃるかもしれません。

給食室では、カレー粉などの数種類のスパイスとヨーグルトを合わせて肉をじっくり漬け込み、オーブンでこんがり焼き上げました。目には見えないヨーグルトに興味津々の子どもたち。ヨーグルトを入れたので、お肉がやわらかく、風味豊かに仕上がっていると伝えました。