学校日記

緑花野菜

公開日
2020/10/27
更新日
2020/10/27

楽しい学校

正解は

2 の キャベツ でした

元々、キャベツの品種改良で作られたのが
ブロッコリーだそうです。

でも子供の頃はブロッコリーはなくて
白いカリフラワーばかり食べていた記憶があります。
今は、カリフラワーを見かけることが少ない気がします。

調べてみると、実際は
ブロッコリーの方ができたのが先で
突然変異で白くなったのがカリフラワーだそうです。

痛みが目立ちやすい白よりも
緑のブロッコリーの方が良いのでしょうね。

ちなみに和名は
「緑花野菜(みどりはなやさい)」
見た目まんまの名前で 風流です。

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