クイズの答えは

２　のカルシウム　です。

カルシウムというと、
牛乳などの乳製品とか小魚などをイメージするので、
葉物でカルシウムというのは意外な気もします。

カルシウムは摂取しても体外に排出されやすく
毎日摂る必要があるのに加えて、
骨や歯などの成長期に欠かせない栄養なので
小さな子供でも大人と同じ量が必要なのです。

だから、給食でも毎日　牛乳が出るのですね。

豆腐や納豆など大豆製品にも多く含まれます。