クイズの答えは
３　のメキシコです。

クイズの選択肢にある国は
ベスト３の国で、

１位　メキシコ
２位　日本
３位　ロシア

となっています。
メキシコ料理自体にあまりイメージがないので
ピンときませんが、
世界中で日本が２位というのはすごいです。
日本人一人あたり、
年間３３８個食べているそうです。

今日は火の通ったオムレツですが、
卵を生でも食べる習慣のある日本だから
これだけ消費があるのでしょうね。

生で食べる習慣のない国は
衛生的に不安があるそうです。
日本は品質管理が世界一厳しくて
日本独自の規格で流通されているので
安心して食べられるのです。

映画の「ロッキー」で
ロッキーがトレーニング前に
生卵を５個ビールジョッキに割り入れて
一気飲みする有名なシーン、
アメリカの人たちは、
「そんなことをしたら食中毒で死んじゃう！」と
思ったそうです。

安心して卵かけご飯を食べられる食卓、
なんと幸せなことでしょう。