【献立】ごはん、鮭のあけぼの焼き、ひじきの煮物、利休汁、牛乳

今日のおかずは「鮭のあけぼの焼き」です。すりおろした「にんじん」と「マヨネーズ」を合わせたソースは、お日様がのぼる空のようにきれいです。まろやかでコクがあり、ごはんが進みますよ。そして、鮭に含まれる「ビタミンＤ」は、カルシウムが骨になるのを助け、みんなの背をぐんぐん伸ばすパワーをくれます。

汁は、すりごまがったぷり入った「利休汁」です。

茶道の「千利休」という人がゴマを大好きだったことからこの名前が付いたそうです。香ばしいゴマは、おなかの調子を整え、お肌をきれいにする力ありますよ！しっかり食べて連休明けの体と心を整えましょう。