【献立】麦入りごはん、さわらのごまみそだれ、白菜ともやしのお浸し、さわにわん、牛乳

今日は、体にも優しくて心がホッとする「和食」のメニューです。

日本の和食は、体に良くてバランスが素晴らしいことから、世界中で大人気の料理なんですよ。今日の給食には、和食の「すごさ」がたっぷり詰まっています！

【実はすごい！上品でおいしい高級魚『さわら』】

今日のお魚は、漢字で魚へんに春と書く「鰆（さわら）」です。

さわらは味がとっても上品で美味しく、昔からお祝いの席などでも使われる「高級なお魚」として大切にされています。身がふっくらとやわらかく、お魚特有のクセが少ないのが特徴です。調理員さん特製の香ばしい「ごまみそだれ」と一緒に、麦入りのごはんにのせて食べると最高ですよ！汁の沢煮椀にはおいしい出汁が溶け出しています。

今日も味わっていただきましょう！