今日の給食の一品に「そら豆の塩ゆで」が出ました。このそら豆は1時間目から1年生がさやをむいてくれたそら豆です。はじめに栄養士からそら豆のことや、さやのむき方についての説明を聞き、いよいよ子供たちの手で丁寧にむいていきます。大きなさやを手に取り、少しずつひねっていくとさやが破れ、中から大きなそら豆が出てきます。すぐにこつをつかんだようで、次々に手際よくむいていきました。そら豆が包まれていたさやの殻をじっくりと観察したり、においを確かめたりする子もいました。きっとこれまで食べたことのあるそら豆の何倍もおいしく感じられたのではないかと思います。