＜献立＞

牛乳

ごはん

いかのスタミナ焼き

鶏ちゃん

じゃがべえじる

鶏ちゃんは、岐阜県の郷土料理です。

みそやしょうゆで味付けをした鶏肉を、たっぷりのキャベツと一緒に鉄板などで焼いて作ります。

地元では今でも家庭料理として親しまれています。家庭によって味付けが様々で、異なるそうです。

今日はみそ味に仕上げました。白いご飯と合う味付けでした。