＜献立＞

牛乳

野沢菜とそぼろのごはん

鮭のレモン焼き

わかめともやしのおひたし

野菜とお麩の豆乳汁

今日は長野県の代表的な伝統野菜、野沢菜の漬物を使用した混ぜご飯でした。

野沢菜は、小松菜に似た葉野菜です。

鶏のひき肉と野沢菜漬けを甘辛く味付けをし、ごはんと混ぜました。

シャキシャキの食感を感じられ、おいしかったです。子どもたちからも人気でした♪