＜献立＞

牛乳

ごはん

タラの味噌ダレ焼き

キャベツとツナの和え物

呉汁

大豆を水に浸して柔らかくし、それをすりつぶしたものを「呉」といいます。

呉汁は「呉」を入れて作るみそ汁です。宮城県の郷土料理でもあり、昔から食べられてきました。

大豆にはたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は「からだをつくるもとになる」赤の栄養素です。肉や魚、乳製品、大豆製品などに多く含まれています。成長期に意識して取りたい栄養の一つです。