今日のメニュー…牛乳、アスパラピラフ、うずら卵のカレー煮、わかめサラダ、ミネストローネスープ

　アスパラは春においしくなる野菜です。アスパラガスという名前にはギリシャ語で「新しい芽」という意味があり、アスパラに含まれる「アスパラギン酸」は、疲れた体を元気にしてくれる野菜です。連休明けで疲れを感じている人もいると思います。食べやすいようにピラフにしたので是非食べてみてください。

　ミネストローネスープはイタリアの料理です。野菜がたっぷり入っているトマトスープです。味わって食べてください。