学校日記

1月17日の給食

公開日
2022/01/17
更新日
2022/01/17

つる美とつる太郎日記

今日の給食
麦ごはん すまし汁 ししゃもの南部焼き しらたきのピリ辛炒め

ししゃもには、たっぷりごまを まぶして焼きました。料理の名前が「南部焼き」というのは、ごまを たっぷり使っているからです。青森県や岩手県にまたがる地域を南部と呼び、ごまの名産地であったので、南部焼きという料理の名前になったのだそうです。骨ごと丸ごと食べられるししゃもや ごまには骨や歯を強く丈夫にするカルシウムがたっぷり含まれます。成長期の皆さんには大切な栄養です!