今日の給食
わかめごはん　豆とじゃがいものそぼろ煮　魚の塩麹焼き　
糸寒天と野菜の和え物　牛乳

今日の魚は「あじ」です。給食の「あじ」はみなさんがスーパーや魚屋さんで見かけるものより、もっと大きなサイズのものを切り身にしてもらっています。ニュージーランドなどの海でとれます。味つけに使ったのは「米こうじ」と塩などから作られる「塩こうじ」という調味料です。「米こうじ」は日本で昔から使われている発酵食品で、みそやしょうゆを作るのにかかせないものです。『和え物』に入っている「糸寒天」は東京都にある島々、伊豆諸島産の天草から作られたものです。東京都の学校給食用に　　開発された商品なんですよ。