今日の給食
ごはん　みそ汁　魚のあけぼの焼き　牛乳　
卵入りビーフンと野菜のソテー　

今日の魚は「メルルーサ」です。聞きなれない名前の魚だと思いますが、給食ではよく使う白身の魚で、タラの仲間です。日本の周りの海には住んでいないそうで、今日のメルルーサはアルゼンチンから届きました。深い海に住んでいます。とても大きくなる魚で、１メートルを超える大きさになることもあるそうです。「あけぼの焼き」は、すりおろした人参にたまごが入っていないマヨネーズ、みそなどを混ぜたたれを魚の上にのせて焼きました。「あけぼの」は、夜があけるころのことを言います。太陽が少しずつ登って、空が明るくなってくる時の空の色を、にんじんのオレンジ色であらわしている料理です。