＊今日の献立＊

牛乳／さんまごはん／和風サラダ／さつま汁／りんご



今日はさんまにさつまいも、りんごと秋の味覚が満載の献立でした。



最近はさんまの不漁が続いていますが、その背景には、

・2010年、突然さんまの生息域が沖合に偏り、環境の変化が起こっていること。

・沖合化が起こった原因としては、親潮（冷たい海流）が弱くなり、それにともなって道東・三陸沖の水面上昇があること。

・さんまのエサとなる動物プランクトンの量も、近年減っていること。

・日本に近い海域では、他の浮魚類（マイワシやさばなど）が増加したことにより、サンマが日本の近くに回遊しにくくなっていること。

 

このようなことがあると考えられているそうです。（水産庁ＨＰより。）

 

わたしたちにできることは、直接改善につながるかはわかりませんが、環境に負荷をかけないことでしょうか。

おいしいさんまよ、早く戻ってきておいで…！！