＊今日の献立＊

牛乳／ごはん／さばのから揚げ名古屋風みそだれ／シャキシャキ梅サラダ／お麩入りすまし汁

愛知県といえば、豆みそが有名です。豆みそとは「八丁みそ」ともいい、

わたしたちが普段食べているみそよりも色が少し黒っぽく、

うまみがこいのがとくちょうです。愛知県にはみそカツにみそおでんなど、みそを使った料理がたくさんあります。

今日のみそソースは黒砂糖を合わせて甘めのタレにしました。

子どもたちは「デミグラスソースかと思った！」「お魚のタレおいしいよ！」と言っていました♪