＊今日の献立＊

牛乳／豚すき丼／大根のごま酢和え／菊花みかん

「すきやき」は、「鋤（すき）」という農具を使って

牛肉を焼いたことが語源だといわれています。

牛はもともと物や人を乗せて運ぶ道具として使われていたので

食べることはしませんでしたが、

今から約170年前、横浜の開港とともに肉食文化が広まっていったそうです。

（農林水産省HPより）

今日は豚肉を使い、みそで味を付けました。

甘めの味付けでごはんが進みました♪