今日の給食は、鯖のゆずみそ焼き・野菜のおかか和え・沢煮椀・ご飯・牛乳でした。11月24日は「いい日本食の日」という語呂合わせから、和食の日とされています。今日は、旬の食材がたくさん使われた和食献立でした。鯖はゆずの入った味噌がかかっていて、ご飯が進む美味しさです。沢煮椀には、町田で収穫された「まちベジ」の大根が入っていました。しっかりと出汁がしみこんでいて、優しい味付けでした。自然の恵みに感謝していただきたいと思います。今週もごちそうさまでした。