赤米いりごはん　さわらのゆずみそ焼き　ほくほくかぼちゃとじゃがいものそぼろに　みかん　ぎゅうにゅう

【冬至献立】

　１２月２２日が冬至（とうじ)でした。冬至は1年の中で昼が最も短く、夜が長い日で、太陽の動きとしては冬の折り返し点です。冬至では、ゆず湯に入ることは有名ですが、みなさんは入りましたか？

たべものでいうと、南京（かぼちゃ）、れんこん、にんじん、銀杏(ぎんなん)、きんかん、かんてん、うどんなど、をたべます。「ん」がつくたべもので運がよくなるようにという意味です。さわらのゆずみそ焼きは、ゆずの皮と果汁を使っていて、ふんわりと香るゆずの香りが上品なおいしさを引き立てていました。なんきん、にんじん、みかんを使いました。