【献立】ゆかりごはん、みなみかごかますのレモン塩こうじ焼き、カリッ！うまっ！豆っこごぼう、大根のみそ汁、牛乳

かみごたえナンバーワン！『カリッ！うま！豆っこごぼう』

今日は、今週のメニューの中でも特に噛みごたえのある、お口の運動にぴったりな副菜が登場します。

噛めば噛むほどコクがでる：「カリッ！うま！豆っこごぼう」は、お腹のお掃除をしてくれるごぼうと、お肉に負けない栄養がある大豆をカリッと揚げて、特製のタレで絡めました。さっぱりとした「みなみかごかますのレモン塩こうじ焼き」や、さわやかな「ゆかりごはん」と一緒に、顎をしっかり動かしてモグモグと噛みしめながら食べてみてくださいね。

「みなみかごかます」という聞きなれない魚ですが、お店ではよく「シルバー」という名前で呼ばれていて、南半球の冷たくて深い海で育つお魚です。クセがなくおいしいお魚ですよ！ぜひ、食べてみてね。