【0910】日本の味めぐり 沖縄県
- 公開日
- 2025/09/10
- 更新日
- 2025/09/10
今日の給食
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タコライス アーサー汁 冷凍パイン
【タコライス】
タコライスは「沖縄県の郷土料理」であり、沖縄の金武町で誕生した、メキシコ料理のタコスの具材をご飯の上にのせた料理です。戦後の米軍の食文化が背景にあり、米兵が手軽に食べられるように工夫された料理で、沖縄の「チャンプルー文化（様々な文化を混ぜ合わせる文化）」が生んだものの一つと言えます。
【アーサー汁】
鰹だしにアーサ(アオサ)を入れた汁物です。アオサの美味しさが味わえる沖縄では定番の一品です。
