今日の相っ子

【0930】世界の味めぐり シンガポール

公開日
2025/09/30
更新日
2025/09/30

今日の給食

海南チキンライス ラクサ風スープ みかん



シンガポール料理は、中国・マレー・インドなどの食文化が融合した、多民族国家ならではの多様な味わいが特徴です。

海南鶏飯(チキンライス) シンガポールを代表する国民食で、鶏の旨味が凝縮されたスープで炊いたご飯と、しっとりとした鶏肉がセットになっています。 
  • ラクサ: ココナッツミルクのクリーミーなスープに、エビや麺などを入れたエスニックな料理で、地域によっても味わいが異なります。 今日の給食では豆乳を使いました。