【0910】日本の味めぐり 熊本県
- 公開日
- 2024/09/10
- 更新日
- 2024/09/10
今日の給食
高菜チャーハン タイピーエン
揚げワンタンのパリパリサラダ
【タイピーエン】はもともとは中国・福建省のスープ料理。明治時代後期に九州にわたり、いまや熊本を代表する郷土料理だそうです。
【太平燕】と書き、春雨を入れたスープに、ゆで卵、野菜、魚介類などを炒めた具をのせた料理です。
